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Brittany, west France : Self Catering cottages, holiday cottages, bed and breakfast bandb b&b - Gästezimmer in der Côte de Granit Rose

Bienvenue en vacances à la mer en bretagne nord dans nos locations saisonnières aménagées en gîtes ou chambre d'hotes . Dans les côtes d'armor 22 en BRETAGNE, visitez entre paimpol à roscoff la côte de granit rose (ploumanac'h, trégastel, perros-guirec, paysages uniques en France). Découvrez les COTES d'ARMOR en Bretagne pour une nuit un week-end ou semaine dans 2 anciennes fermes au charme particulier des maisons bretonnes en pierre naturelle de granit et schiste bleu de LANNION.

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Une gastronomie à vous mettre l'eau à la bouche : crêpes et galettes au blé noir, fruits de mer, homards, bars, kig ha farz, far et kouign amann, cidre, et même des bières et du whisky breton!

etoile de mer
creperie bretonne
fruits de mer homard breton
produits du terroir
QUELQUES PRODUITS du TERROIR :

Les GALETTES et CRÊPES :

gite à lannion perros-guirec

Galettes :
Les galettes ou crêpes de blé noir sont une des spécialités de Bretagne les plus répandues. Salées, elles se mangent en plat principal garnies de produits de la mer ou de la terre.

Crêpes :
Les crêpes de froment sucrées font le bonheur des enfants, mais aussi le notre! Ma préférée? La beurre sucre ou celle au citron...

crepes cidre breton

Les SUCRERIES :

recette du Kouign Aman :

    Un des desserts bretons les plus renommés avec les crêpes. A goûter absolument, froid mais il est encore meilleur tiède (pas au micro-ondes!), nature ou aux pommes.
- Boulangerie-pâtisserie Glo (22300 St-Michel-En-Grèves 02 96 35 74 07).
- Boulangerie-pâtisserie Lemée (22 Ploubezre, Perros-Guirec, Trégastel).

recette du Far breton :

    En bretagne, la majorité des familles save préparer ce dessert nature, aux raisins, ou aux pruneaux... A vous d'essayer!
....Ingrédients....

200 gr de pruneaux60 gr de beurre
150 gr de farine1 pincée de sel
130 gr de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs60 cl de lait
Recette:    Dans un grand saladier mettre la farine puis mélanger le sucre, les oeufs, le sel et le beurre fondu de manière à obtenir une pâte homogène. Ajouter progressivement le lait tiède, une foie la pâte fluide, ajouter le sucre vanillé. Verser la pâte dans un plat suffisamment beurré. Ajouter les pruneaux. Faire cuire pendant 1 heure Thermostat 6,7 à 180 °. Laisser refroidir hors du four.
A déguster en famille ou entre amis en dessert ou au goûter avec un bon verre de cidre ...

Des biscuits au beurre à déguster :

    Gâteau breton, crêpes dentelles, sablés et galettes... accompagnent toujours le café à la maison.
- biscuiterie des îles (22 Trégastel - 02 96 23 40 22).

Les PRODUITS de la MER :

fruits de mer

    A emporter ou à consommer sur place, la mer vous offre de nombreux délices dont il serait dommage de se priver!

fruits de mer, bars, homards, huîtres, coquille Saint-Jacques , ...

- Restaurant Poissons fruits de mer : "La flambée"  (22300 Lannion - 02 96 48 04 84)
-Trégor Coquillages Crustacés (Landrellec 22560 Pleumeur-Bodou - 02 96 15 35 17)  


Le PLAT TRADITIONNEL :

Kig ha farz (pot au feu breton) :
    Le kig ha farz est une spécialité du Finistère constitué de far à base de farine de blé noir en sac , de légumes et de viande. Il vous sera servi dans les Fermes-Auberge.

Les FRUITS et LEGUMES :

     Artichauts, haricots demi-secs" Coco de Paimpol ",chou-fleurs , nombreux légumes primeurs et autres ... sont cultivés toute l'année le long des côtes.
    Les fraises de Plougastel importées par un certain Monsieur Frézier...se mangent nature ou sont transformées en confitures et liqueurs.

Les BOISSONS :

cidre bière chouchen whisky
Cidre et Bière :
    La Bretagne compte aujourd' hui des dizaines de bières qui y sont produites, de même pour le cidre...
- Les vergers de la Côte de Granit (22700 St-Quay-Perros - 02 96 23 36 94) 
Chouchen et Whisky 
    Alcool à base de miel, le chouchen ou hydromel est un apéritif breton.
- whisky breton Distillerie Warenghem (22300 Lannion -  02 96 37 00 08)
 
produits du terroir
Les BONNES TABLES du Trégor-Goëlo :

- Manoir de Lan-Kerellec (22560 Trébeurden - 02 96 15 47 47 Relais et châteaux)
- La Ville Blanche (22300 Lannion - 02 96 37 04 28)
- Aux Filets Bleus (22300 Locquémeau - 02 96 35 22 26 )
- Ti Al-Lannec (22560 Trébeurden - 02 96 15 01 01)
- La Vieille Tour (22500 Paimpol - 02 96 20 83 18)
- La Marne (22500 Paimpol - 02 96 20 82 16)
- Le Relais du Roy (Guingamp - 02 96 43 76 62)
restaurants crêperies

A bientôt sur la Côte de Granit Rose!

lors de votre séjour en chambre d'hotes ou dans un de nos gîtes ou chalet

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